Thermopolium di Via di Diana

Thermopolium di Via di Diana. (Reg. I, Is. II, 5). , Questo edificio, adibito a locanda con mescita di vini, fu ricavato nel III secolo d.C. all'interno di un caseggiato di età adrianea (prima metà del II secolo d.C.). Si affacciava sulla strada mediante tre ingressi, dotati di sedili e coperti da balconi ad archi ribassati poggianti su mensole. La parte interna era articolata in tre ambienti, di cui quello mediano con banco di mescita (B), scaffali e vasche per lavare le stoviglie, realizzati in marmo; le pitture con soggetti di natura morta, presenti sopra gli scaffali, richiamavano i prodotti serviti nel locale. Uno degli ambienti, adibito a cucina (C), presentava un dolium (grande contenitore in terracotta) infossato nel terreno, per mantenere fresche le derrate alimentari. Il cortile retrostante (D), con fontanella e sedili in muratura, consentiva agli avventori del locale di consumare all'aperto. , , The building, used as an inn with a wine bar, was installed in the 3rd century AD inside a complex of the Hadrianic period (first half of the 2nd century AD). It opened onto the street with three entrances, provided with seats and covered by balconies resting on brackets. The interior was divided into three rooms, the middle one had a bar counter (B), shelves and basins for washing dishes made of marble. The still life paintings above the shelves show the foods served in the bar. One of the rooms, used as a kitchen (C), had a dolium (large terracotta container) set into the ground for keeping food cool. The courtyard behind (D), with a little fountain and masonry seating, allowed the patrons of the establishment to eat outdoors.